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经营楚乡名莱的老会宾楼
发布时间:2015-01-13  点击:702

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    老会宾酒楼位于汉口最繁华的闹市中心三民路,经营楚乡名菜兼及万方需求,数十年来,上至名人显宦,下至贩夫走卒,众多食客无不慕名而至,高兴而归。这座酒楼,原名“会宾”楼,第一代老板汉阳人朱荣成,文化低,“会宾”两字是他的儿子朱世泽从中华书局出版《中西菜谱》因袭而来的。“会宾楼”开业于1929 年,论资格不算太“老”,何以要自充“老”呢?那是因为武汉沦陷后,日本商人在会宾楼附近也开设了一座日籍“会宾楼”,企图以假乱真,同会宾楼抢生意。颇有胆量的朱荣成找到日本领事馆控告,败诉后怒火中烧,即将会宾楼招牌上加一“老”字,成为“老会宾楼”。

  老会宾楼主要经营湖北风味、楚乡名菜。其著名产品有湖北三蒸、东坡肉、明珠桂鱼、掌上明珠、全家福、蟠龙切卷、清炖甲鱼、焖甲鱼、红烧滑鱼、葵花豆腐等。

  日本投降后,酒楼营业一度兴旺,真正起飞还是解放以后,1955年实行公私合营后,政府拨款160万元,兴建6层大楼4000平方米,1982年大楼落成开业,以武汉市国营第一流酒楼全新面貌迎宾。